امروزه بیشتر افراد نسل جدید عاشق غذاهای آماده و فوری هستند، چون می‌توانند در زمان بسیاری سریعی آن را دریافت و میل کنند و هم اینکه هیچ نیازی به ساعت‌ها آشپزی‌شان نیست. اما همین مورد می‌تواند سلامتی افراد را به خطر بیندازد به ویژه زمانی که این عادت همیشگی باشد و شما همیشه غذاهای آماده بیرون را به غذاهای سنتی و خانگی ترجیح دهید.
این حرف همیشگی است و همه ما می‌دانیم که مصرف همیشگی غذاهای فوری و تهیه غذا از فست فودی‌ها و رستوران‌ها برای سلامتی مناسب نیست و ممکن است ما را دچار اضافه وزن، دیابت، چربی خون بالا، فشار خون بالا و … موارد کنند. پس به عنوان راه حل می‌توان گفت که شما می‌توانید همین غذاهای فوری و آماده بیرون را در داخل منزل با تازه ترین مواد غذایی در مدت زمانی سریع آماده کنید و لذت ببرید. چون خوشبختانه امروزه با پیشرفت علم و اینترنت، دستور پخت بسیاری از غذاها به آسانی در دسترس است و می‌توان به بهترین شیوه همه آن‌ها را تهیه و حتی غذاهای جدیدتر را امتحان کرد.
امروز در این مقاله می‌خواهیم شما را با طرز تهیه انواع غذاهای ساده با سیب زمینی و پنیر پیتزا آشنا کنیم که می‌توانید به راحتی و تنها با چند قلم مواد، یک غذای بسیار خوشمزه درست کنید.پس تا انتهای این مقاله که توسط کترینگ کرنج تهیه شده است همراه باشید.
طرز تهیه سیب زمینی با پنیر پیتزا بدون نیاز به فر
سیب‌زمینی و پنیر پیتزا از جمله غذاهای بسیار محبوب و پرطرفدار هستند که ترکیب آن‌ها می‌تواند یک وعده خوشمزه و ساده را به‌وجود آورد. این غذا می‌تواند به‌عنوان پیش‌غذا، میان‌وعده یا حتی غذای اصلی سرو شود. در ادامه به طرز تهیه یک غذای ساده و خوشمزه با استفاده از سیب‌زمینی و پنیر پیتزا بدون نیاز به فر می‌پردازیم.
مواد لازم:
پنیر پیتزا رنده شده: 1 پیمانه
سیب زمینی: 2 عدد
کره: یک دوم پیمانه
سس گوجه فرنگی کچاپ: به میزان دلخواه
نمک و فلفل: به مقدار دلخواه
پودر سیر: به میزان لازم
روغن زیتون یا روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری
سبزیجات معطر مانند آویشن یا پودر پاپریکا: به میزان دلخواه
بیشتر بخوانید: معرفی انواع پیش غذای ایرانی ساده
روش تهیه:
- ابتدا سیب زمینی‌ها را خوب بشویید و با دستمال خشک کنید.
- سپس آن‌ها را به حالت دلخواه برش دهید.
- مقدار کره ذکر شده را در تابه قرار دهید تا آب شود.
- سیب زمینی‌ها را در کره آب شده سرخ کنید.
- حالا در همین حین که سیب زمینی‌ها به میزان خوبی سرخ شدند، پنیر پیتزا را روی آن بریزید.
- در این حین مقداری از همه ادویه‌ها روی سیب زمینی و پنیر بریزید.
- در تابه را بگذارید تا پنیر پیتزا آب شود.
- زمانی که پنیر خوب روی سیب زمینی‌ها آب شد، تابه را از روی اجاق بردارید و با سس گوجه فرنگی میل کنید. نوش جان!
طرز تهیه غذای ساده با سیب زمینی سوخاری و پنیر پیتزا
مواد لازم:
سیب زمینی آب پز : 3 عدد
روغن زیتون : 1 قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا : به میزان دلخواه
آرد
تخم مرغ: 3 عدد
پودر سوخاری
نشاسته سیب زمینی : 2 قاشق غذاخوری
نمک، فلفل، آویشن، پودر سیر : به میزان لازم
روش تهیه:
- ابتدا سیب زمینی‌ها را کامل آب پز کرده و با روغن زیتون و ادویه‌ها، پوره کنید.
- سپس نشاسته سیب زمینی را هم به پوره سیب زمینی اضافه کنید.
- حالا یک برش را از پنیر پیتزایی که هنوز خوب آب نشده است، به سیخ چوبی میزنیم و با مخلوط پوره سیب زمینی، کل پنیر پیتزا را پوشش می‌دهیم. (این روش تهیه سیب زمینی را بدون سیخ چوبی هم می‌توانید تهیه کنید.)
- حالا سه ظرف جداگانه در کنار خود بگذارید به ترتیب یکی از ظرف‌ها آرد، آرد سوخاری و تخم مرغ همزده شده باشد.
- همه پنیر پیتزاها و سیب زمینی‌ها را طبق روش گفته شده به سیخ چوبی‌ها بزنید و به نوبت یک بار در آرد بچرخانید، سپس تخم مرغ زده شده و در آخر در آرد سوخاری بچرخانید.
- روغن فراوانی را در تابه خوب گرم کنید و یکی یکی سیخ‌ها را در روغن سرخ کنید.
- سیب زمینی سوخاری شما با پنیر آماده سرو است. نوش جان!
طرز تهیه غذای ساده با سیب زمینی و پنیر به روش رستورانی
مواد لازم:
پنیر پیتزا یا پنیر چدار: 200 گرم
روغن سرخ کردنی: به میزان لازم
نمک و فلفل: به میزان دلخواه
سیب زمینی: 2 عدد
فلفل دلمه‌ای، قارچ و ذرت: در صورت تمایل
آویشن: 1 قاشق غذاخوری
آیا می‌دانید آموزش طرز تهیه آبگوشت در زودپز سریع و آسان به چه صورتی است؟
روش تهیه:
- سیب زمینی‌ها را به حالت خلالی خورد کنید و در یک قابلمه آب پز کنید.
- پس از اینکه سیب زمینی‌ها نیم پز شدند، آن‌ها را با آب سرد آبکش کنید و اجازه دهید خشک شوند.
- حالا در یک تابه با حرارت بالا روغن بریزید و زمانی که روغن بسیار داغ شد، نمک، فلفل و آویشن را در روغن بریزید.
- حالا سیب زمینی‌ها را در روغن ریخته و خوب سرخ کنید.
- پس از اینکه سیب زمینی‌ها خوب سرخ شدند، روغن اضافی آن را با دستمال حوله‌ای روغنی یا توری فلزی بگیرید.
- سیب زمینی‌های سرخ شده را در یک ظرف مخصوص فر ریخته و ذرت، قارچ و فلفل دلمه‌ای خرد شده را روی آن بریزید.
- سپس پنیر پیتزا را روی همه مواد بریزید و به مدت 20 دقیقه داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده است، قرار دهید.
- پس از گذشت 20 دقیقه که پنیر به خوبی آب شد و سبزیجات قارچ، ذرت و فلفل دلمه‌ای کمی سرخ شدند، سیب زمینی‌هایتان آماده سرو است می‌توانید با هر نوع سس آن را میل کنید. نوش جان!
سخن پایانی
در این مقاله چند روش بسیار خوشمزه و در عین حال آسان را برای طرز تهیه غذای ساده با سیب زمینی و پنیر پیتزا قرار دادیم که همه افراد می‌توانند آن را با مواد بسیار ساده در دسترس به راحتی آماده کنند و به عنوان یک میان وعده خوشمزه و حتی پیش غذا سرو کنند.
طرز تهیه انواع غذای ساده با سیب زمینی و پنیر برای همه ذائقه‌ها مناسب است، چون گوشت و سوسیسی در طرز تهیه آن به کار برده نمی‌شود اما در صورت تمایل، می‌توانید از هر نوع بیکن، کالباس، سوسیس و … هم استفاده کنید. سیب‌زمینی و پنیر پیتزا یکی از ساده‌ترین و خوشمزه‌ترین غذاهایی است که می‌توانید با مواد اولیه کم و در زمان کوتاه تهیه کنید. این غذا به دلیل داشتن ترکیب بی‌نظیر سیب‌زمینی و پنیر پیتزا، مورد علاقه بسیاری از افراد، به‌ویژه کودکان، قرار می‌گیرد.
اگر هم روش‌های دیگری را برای تهیه غذا با سیب زمینی و پنیر بلد هستید، حتما آن را با ما و سایر کاربران به اشتراک بگذارید تا بقیه افراد هم از آن استفاده کنند.
